Готовим Мясо По Французски

2020-07-08
  • Yield: 10 servings
  • Servings: 10
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 30m

Blogger and food creator. My dream..

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (1 / 5)

1 5 5
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

5 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Slow cooker beef joint. Beef joints just got easier. Cook a whole beef joint in your slow cooker. #slowcooker #crockpot #beef #dinner #homemade #easy #yummy #healhty

    Slow Cooker Beef Joint

  • No boil slow cooker mashed potatoes. These mashed potatoes are delicious. They're a little different than you might be used to, as they are cooked in the crockpot and not boiled on the stovetop. #slowcooker #crockpot #vegetarian #healthy #easy #homemade #recipes #potatoes

    No Boil Slow Cooker Mashed Potatoes

  • Slow cooker bangers and mash. This hearty dish is perfect for cold winter days, but it's a family favorite any time of year. #slowcooker #crockpot #dinner #homemade #easy #recipes #bangers

    Slow Cooker Bangers and Mash

  • Slow cooker jacket potatoes with chicken and broccoli. This is a recipe for a slow cooker jacket potatoes with chicken and broccoli. #slowcooker #crockpot #dinner #chicken #potatoes #broccoli #recipes #homemade

    Slow Cooker Jacket Potatoes with Chicken and Broccoli

  • Slow cooker jacket potatoes, it's a winter's day in a pot. Forget the greasy takeaway, forget the bother of mashing and baking. The slow cooker does all the work for you. #slowcooker #crockpot #potatoes #recipes #easy #vegetarian #vegan #homemade

    Slow Cooker Jacket Potatoes

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Calories

    338.2
  • Fat

    11 g
  • Saturated Fat

    3.6 g
  • Polyunsaturated Fat

    2.2 g
  • Cholesterol

    15 mg
  • Sodium

    196 mg
  • Potassium

    130 mg
  • Carbohydrate

    14 g
  • Fiber

    2 g
  • Sugars

    1.6 g
  • Protein

    16 g
Print Friendly, PDF & Email

Готовим мясо по французски . Мясо по французски или по царски, приготовленное в духовке-вкуснейшее и сытнейшее блюдо, состоящее из свинины без косточки, сыра, горчицы и майонеза. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать свинную шейку, это очень нежная и сочная часть свинины.

Используйте любой полутвердый и легкоплавкий сыр для этого рецепта,такой как Гауда или Российский.

Есть много вариантов приготовления мяса по французски-с грибами, с помидорами, мясо с картофелем и т.д Я покажу как приготовить классичекий вариант этого популярного рецепта.

Можно приготовить Рулет из Мяса по Царски, очень легко и вкусно.

Готовим Мясо По Французски

Промойте мясо под холодной водой и нарежьте кусочками толщиной примерно 2 см.Отбейте свинину молоточком и выложите отбивные на противень. Каждую свинную отбивную тщательно обмажьте горчицей. Затем обмажьте соевым соусом. Посолите и поперчите.

Сыр натрите на крупной терке.Полейте мясо майонезом и обильно посыпьте сыром ( есть другой вариант-нарежьте сыр ломтиками и положите сверху мяса).Прогрейте духовку до 200º С. Поставьте мясо в прогретую духовку и запекайте в течении 20 минут.

Ingredients

  • 500 г свинины без косточки
  • 20 грамм твердого сыра (российский)
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • соль и свежемолотый перец по вкусу

Method

Step 1

Мясо промыть и нарезать кусочками, толщиной 2 см. Положите на дощечку и отбейте молоточком.

Step 2

Выложите свинные отбивные на заранее приготовленный противень. Обмажьте каждую отбивную горчицей, затем соевым соусом. Посолите и поперчите.

Step 3

Натрите сыр на крупной терке. Полейте мясом майонезом и сверху посыпьте тертым сыром.

Step 4

Прогрейте духовку до 200 С. Поставьте мясо в прогретую духовку и запекайте в течение 20 минут.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *